Magnus Ehingers undervisning

— Allt du behöver för A i Biologi, Kemi, Bioteknik, Gymnasiearbete med mera.

Sjukdomar i mag-/tarmkanalen

Videogenomgång (flippat klassrum)

Glutenintolerans (celiaki)

  • Immunförsvaret reagerar mot gluten (i bröd, spannmålsprodukter).
  • Inflammerad slemhinna i tunntarmen.
    ⇒ Nedbrutet tarmludd.
    ⇒ Svårighet att ta upp näring.

Friskt tarmludd (till vänster) har mycket större yta än inflammerat tarmludd (till höger).Friskt tarmludd (till vänster) har mycket större yta än inflammerat tarmludd (till höger).

Tvärsnitt av tarmludd från person med celiaki. Lägg märke till de trubbiga villi och infiltration av vita blodkroppar.Tvärsnitt av tarmludd från person med celiaki. Lägg märke till de trubbiga villi och infiltration av vita blodkroppar.

Endoskopi-bild av tunntarmen hos en patient med celiaki. Lägg märke till hur slät tarmens insida är och det krackelerade utseendet på epitelet.Endoskopi-bild av tunntarmen hos en patient med celiaki. Lägg märke till hur slät tarmens insida är och det krackelerade utseendet på epitelet.

Laktosintolerans

Brist på enzymet laktas 

  • (som bryter ner mjölksocker (laktos).

Laktos (mjölksocker) spjälkas till galaktos och glukos av enzymet laktas.Laktos (mjölksocker) spjälkas till galaktos och glukos av enzymet laktas.

Brist på enzymet laktas 

  • (som bryter ner mjölksocker (laktos).

Ospjälkat mjölksocker kan inte tas upp i tunntarmen.

  • Minskat vattenupptag på grund av mjölksockret.
  • I tjocktarmen: Bakterier bryter ned mjölksockret (under gasbildning).

Laktosintolerans är vanligt

  • Barn (däggdjursungar) behöver enzymet laktas vid amning/diande.
  • Produktion av enzymet laktas minskar normalt från femårsåldern och uppåt.
  • Nordbor: En genvariant som fortsätter producera laktas i vuxen ålder.

Tarminfektioner

Kan ge diarré (lös avföring).

  • Virus, bakterier, encelliga parasiter motverkar vattenupptaget.

Toxiner från bakterier dör ej vid upphettning!

⇒ Matförgiftning

Tarmflora:

  • Normal uppsättning bakterier i tarmarna.
  • Skyddar mot tarminfektioner.
  • Antibiotikakurer kan slå ut tarmfloran!

Probiotika, som till exempel Proviva, innehåller bakterier som kan hjälpa till att återställa tarmfloran efter exempelvis en antibiotikakur.Probiotika, som till exempel Proviva, innehåller bakterier som kan hjälpa till att återställa tarmfloran efter exempelvis en antibiotikakur.

Gallsten

  • Hårda, kolesterolrika avlagringar i gallblåsan.
  • Fettrik kost ökar risken.
  • Gallsten i gallgången orsakar kraftig smärta.
  • Behandling: Medicinering, operation.

Vid ett gallstensanfall blockerar gallstenar gallgången.Vid ett gallstensanfall blockerar gallstenar gallgången.

Magsår

= sår på magsäck/tunntarm.
Nya epitelceller bildas hela tiden i mag-/tarmkanalen.
För långsam nybildning?

  • Saltsyra och pepsin når epitelcellerna.
  • Sår uppstår.

Magsårsbakterien Helicobacter pylori:

  • Utsöndrar ammoniak (basisk, neutraliserar syran).
  • Bakteriegifter + ammoniak förstör epitelcellerna.
  • Saltsyra kan tränga ner till epitelcellerna.

Magsår kan orsakas av "magsårsbakterien" Helicobacter pylori.Magsår kan orsakas av "magsårsbakterien" Helicobacter pylori.

Behandling: