I den här videon får du lära dig om kemin bakom ägg, färgämnen och hur du kan skapa en färgglad påskkorg med ingredienser från ditt eget kök. Ta en kopp kaffe – och dina barn! – och börja experimentera i köket!

Påskäggens färgning bygger på kemi! Äggskalet består av kalciumkarbonat och proteiner som binder färg bättre med vinäger. Naturliga färger fås från köket: rödkål/blåbär ger blått, spenat/gräs ger grönt, lökskal ger gult, morötter/gurkmeja ger orange, rödbetor ger rött och avokadokärnor ger rosa. Äggets svavel orsakar lukten av ruttna ägg, och färskhet testas genom att se om ägget flyter. Med enkla ingredienser kan du skapa vackra påskägg och minska matsvinnet. Glad påsk! 🥚🎨

Med detta håller vi också påsklov här nere i Skåne, och jag tar en liten paus i bloggandet. Men jag är tillbaka igen den 7 april!