I den här videon får du lära dig om kaffets fullständiga historia – från dess ursprung i det som idag är Etiopien till nutid, efter att det har erövrat världen!

Kaffe har sitt ursprung i dagens Etiopien, där det odlades redan i forntiden. Drycken spreds via handelsvägar till Arabien och blev populär i Sufi-kloster och senare i hela den muslimska världen. Osmanska riket introducerade kaffe i Konstantinopel, och därifrån spreds det till Europa via venetianska handelsmän. Trots Jemens försök att behålla sitt monopol smugglades kaffeväxter ut, vilket möjliggjorde odling i Indien, Java och senare i Karibien och Brasilien. Under 1900-talet revolutionerade snabbkaffe konsumtionen. Idag är kaffe en global dryck med över 2 miljarder koppar konsumerade dagligen.