Idag lever människor främst på några få basgrödor, som majs, ris och vete. Men i jordbrukets tidiga dagar domesticerade människor livsmedel till höger och vänster. Följ med och lär om Nordamerikas bortglömda grödor, som frön från texasmålla, majgräs (Phalaris caroliniana) och axiva (kärrläder, Iva annua).

I Nordamerika domesticerade ursprungsbefolkningar grödor som texasmålla, majgräs och axiva. Dessa bortglömda växter har hittats i gamla gropar och till och med i avföring, vilket visar att de varit viktiga livsmedel. De övergavs troligen när majs introducerades och senare på grund av europeisk kolonisering. Nu återupptäcks de, och forskare ser potential i dem både för att förstå jordbrukets historia och som framtida grödor i en föränderlig klimatvärld.