I den här videon förklaras hur rostfritt stål motstår korrosion, varför dess skyddande lager är självreparerande och om det någonsin kan rosta under extrema förhållanden.

Vanligt stål rostar lätt när det utsätts för fukt, men rostfritt stål håller sig blankt tack vare en speciell ingrediens – krom. När krom reagerar med syre bildas ett tunt lager av kromoxid som skyddar metallen och självreparerar sig vid skador. Andra grundämnen, som nickel och molybden, förbättrar hållbarheten. Trots sin rostbeständighet kan rostfritt stål korrodera i extrema miljöer, exempelvis i saltvatten. Upptäckten av rostfritt stål skedde av en slump 1913 och har sedan dess blivit en av de mest använda materialen i allt från köksredskap till broar och medicinska instrument.