Den ursprungliga chokladdrycken tillverkades i Mellanamerika av urinvånarna där. Den var besk brygd, uppblandad med majsmjöl och chili. Så hur gick det då till när chokladen blev söt och god?

Det var när man på 1600-talet tillsatte socker och vanilj till chokladen som chokladdrycken verkligen blev populär. När Coenraad van Houten uppfann kakaopressen 1828 förändrades chokladtillverkningen ytterligare, så att man kunde få kakaopulver och chokladkakor.